SAuvignon Blanc met een kleine toevoeging van Semillon. Sappig groen kruid en meloenrijpheid, fantastische mineraliteit, terroirgedreven Upper Hemel-en-Aarde klasse.
De kleur is te wijten aan de hout gerijpte Semillon die is toegevoegd. In de mond tonen van limoen, een fijne kruidigheid en mineraliteit. Een complexe wijn met een knisperende lange afdronk. Complex, met een vol middengehemelte door de toevoeging van een kleine hoeveelheid wooded Semillon en Sauvignon Blanc.
Platter's Wine Guide verwijst naar Bartho Eksteen als Monsieur Sauvignon Blanc. Neil Pendock noemt hem de Wijze van Sauvignon.
Alle Bartho Eksteen wijnen zijn vegetarisch en vegan friendly.