Bessen, viooltjes en een vleugje witte peper die overgaat in rood fruit en verrukkelijke kruiden. Sappig, heerlijk en geweldig met of zonder eten.
Max 0.5% residu alcohol.
Bonnievale NEAT alcohol-vrije Shiraz - 2020
Rood vlees, BBQ
Groentenschotels met vleesvervangers
De wijngaarden die de druiven voor deze wijn produceren profiteren van de ligging op een zuidwestelijke helling. Indien nodig wordt de neerslag aangevuld met micro-irrigatie. De wijn werd gevinifieerd bleef zes maanden op Frans eikenhout. Daarna voorzichtig gede-alcoholiseerd om de unieke kenmerken van de druivensoort, de jaargang en het terroir te behouden.