Op vat gefermenteerde Chenin Blanc , 18 maanden op de droesem doorgebracht in gebruikte Franse eikenhouten vaten van 500 liter voordat hij werd gebotteld. Rijke perzikaroma's en subtiele eiken integratie. Een frisse zuurgraad zorgt voor een lang bewaarpotentieel.
Lord's Chenin Blanc - 2020
€ 17,50Prijs
incl.BTW
Voor de vinificatie van deze wijn werden grotere oudere vaten gebruikt om een vlotte integratie van het eikenhout te garanderen. De aanwezige zuurtegraad is te danken aan de kwaliteit van de druiven en de koele gisting. Het contact met de droesem bevordert een zacht mondgevoel, geholpen door een constante batonnage, het oproeren van de droesem in de wijn.