100% Chenin Blanc. De sterke eigenschappen van fruit en noten werden in deze wijn gecreëerd door een 34 jaar oude wijngaard die is aangeplant aan de oevers van de Breede rivier in Robertson. Dezelfde zachte smaak en fruitige neus met een perfecte balans als zijn voorganger, de Chenin Blanc uit 2018, die de Zuid-Afrikaanse Single Vineyard Terroir 2022-prijs won voor de beste houtgelagerde Chenin Blanc.
Mont Blois "Groot Steen" Chenin Blanc - 2020
Gemaakt met minimale interventie. Drie uur schilcontact en vrijloop sap, dat op natuurlijke wijze is gefermenteerd op eikenhouten vaten. De gisting in Franse eikenhouten vaten gebeurde spontaan en een rijping van 10 maanden daarna. Ongefilterd.