Certified Single Vineyard Wine Estate Wine
Lagen viooltjes, rode bessen, frambozen en kersen worden aangevuld met chocolade en tabak in de neus. Puur rood fruit stroomt door in de mond. Lange, geparfumeerde en sappige afdronk. Elegante en verfijnde wijn.
Perfect op dronk, 10 - 15 jaar bewaarpotentieel
Mont Blois "Tarentaalsdraai" Pinotage - 2018
De wijnbereiding wordt eenvoudig en waar gehouden;
Handmatige mandpers
Gemaakt in traditionele "Kuipe" ; Cement open-top fermenters
Natuurlijke fermentatie
Pigéage/punch downs
3Rd vat vulling - Franse eik 225L gedurende 20 Maanden
Ongefilterde bottelingPrachtig bij rundsvlees, wild, lam, harde kazen