Een heerlijk complexe blend van 37% Viognier, 35% Chenin Blanc, 17% Semillon, 9% Rousanne en 2% Verdelho.
Al deze variëteiten zijn levendig en aromatisch, wat de wijn veel steenfruit en bloemige tonen in de neus geeft.
De toets van eikenhout geeft de wijn complexiteit en rijkdom, terwijl het in de kern helder en uiterst gefocust blijft.
Als u kan genieten van witte wijnen met een hartig of gerijpt karakter, deze 2019 J kan tot 10 jaar worden bewaard.
Stony Brook - The J - 2019
70% procent van het mengsel werd gefermenteerd en gerijpt in eiken vaten van tweede en derde vulling, terwijl 30% procent in roestvrij staal bleef
enorm veelzijdige wijn die kan bekoren bij zowat elk gerecht; zij het pittig, fris, warm of koud