Zeer mooie, volle Chenin Blanc, gemaakt van druiven van 35-55 jaar oude stokken. Aromatische wijn, met tonen van pittige citrus, gember, appel en gedroogde kruiden samen met hints van honing en karamel in de neus, mooie lange en vettige afdronk. 6 maanden op Franse eik geven een mooie maar niet overdreven vanilletoets, mooie zuren. Volle en fruitige droge wijn.